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by bar_room_fly

あさひ本店丸焼きたこせんべい



【マチコミュ過去ログからの厳選写真】



江ノ島に渡ると大行列する店は決まっていて
そのひとつがここ、朝日堂さん

たこの足に少量の水で溶いた小麦粉をまぶし
鉄板のプレス機にかけられ、「きゅぅ〜!」と叫ぶ

大阪のイカ焼きのプレス機に似ている
とても薄くてクリスピー

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(2011.03.07 撮影地/江ノ島)




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by bar_room_fly | 2011-05-08 00:36 | 和菓子