人気ブログランキング |

やさぐれさんはカメラ片手に今日も@マチコミュ避難民@


by bar_room_fly

馬車道と言えば M's Bar

『アド街ック天国』でこの前、
馬車道(横浜)特集だというので見ていた。

馬車道はかねてからもずっと
色々と思い出の絡まっている通りだ。

馬車道と言えば M's Bar。
馬車道を海に向かって歩いて行くと、
しばらくして路地の角を見上げた所に、
小さく灯る M's Bar のネオンサインが見える。
小さな雑居ビルの、狭い階段を昇り、
3階へ行くと小さなBarが今でもある。
今年で創業29年目くらいの老舗バーだ。



などと思い出していると、
ベスト30内に『オーセンティックバー』がランクイン。
そう言えばあのエリアには多いねぇ。

行きたい気分がむずむず。
新規で探してみようかな、とネットサーフ。



Bar Discus という店を見つけた。
カウンターの奥に大きな水槽があり、
南アメリカのアマゾン川などが原産の淡水魚ディスカスが
他の熱帯魚と共に泳いでいる。

週末の夜、常連さんであふれた
こじんまりとした店内だった。
ダークなウッド調が落ち着くバーだ。

b0220499_21471240.jpg


壁のボードを見て、その日おすすめだった
自家製、りんごのサングリアをオーダーした。
2種類のりんごを使っているとのこと。
とてもさらっとした飲み口で、
食前酒にちょうどいい感じだ。

b0220499_21465046.jpg


フードメニューも充実しているが、
食事を済ませた後であったし、
ここはカウンターでお酒中心と決めていたので、
つまみ程度に一品。
この時期ならではの、塩漬けされていない
生のオリーブのザワークラウト(確か)添え。

せっかくのオーセンティックバー。
シングルモルトが目の前に揃っている。

アードモア10年をストレートでオーダー。
グラスに綺麗な蓋がついてきたので尋ねると、
香りを逃さないためだとのことだった。

b0220499_21462493.jpg


右下に見えるのは、水を入れた
小さなガラスのピッチャーに小さなスプーンが添えられたもの。
ほんの少し、水を入れると香りがたつ。
その変化を楽しむためのもの。

スプーン1杯入れて、手の温度で少しグラスを温めつつ、
回してモルトと融合させ、沸き立つ香りを楽しみ口に含む。

いいねいいね。

蛇足だが、2杯目入れたらどうなるのだろう、
と思ってやってしまったら、
ただの薄まったモルトになってしまったのは台無しだった。



*〜-----------------------------------------------------------〜*
by bar_room_fly | 2012-02-23 21:48 | ショットバー