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by bar_room_fly

焼肉のたれできました


色々調べている時に焼肉のたれレシピを発見。
いつか作ってみるかなぁ、と思っていたので、
レシピを参考に手持ちの材料でアレンジ。

おろして弱火でじっくり炒めた玉ねぎ・
練り胡麻・砂糖・みりん・醤油・おろし生薑・
七味唐辛子・ラー油で作成。
小さな瓶一つ分出来上がった。

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む!これは旨い!

にんにくと唐辛子たっぷりの焼肉丼に、
トッピングとしてたっぷりかけて頂く。

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う、まーい!

この後、にんにくをたくさん刻んで弱火で揚げて、
かりかりにんにく入り食べる焼肉のたれに変身させておいた。
今度は何にトッピングしてみようかな。



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*LUMIX FX37にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-07-20 21:05 | ウチめし