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by bar_room_fly

ラーメンにおける記憶の書き換え


複雑に手の込んだラーメンばかりのこの頃。
子供の頃に食べていたラーメンが食べたいなぁ、
そんな記憶の味が欲しい時には生ラーメン調達。

子供の頃のラーメンと言っても、
袋麺のチャルメラだったと思う。

外食はほとんどなかったが、
昔あった近所のラーメン屋の
ラーメンは一度だけ食べたと思う。

遊園地の食堂で記憶の味を求めて
ラーメンを頼んでは納得するが、
そもそも遊園地に連れて行ってもらってたかも不明。

自分の根幹にあるラーメンの味とはチャルメラなんだろうか。
今自分で作る生ラーメンとはまるで味が違うはずだけれど。

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*LUMIX GX1にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-09-22 20:49 | ウチめし