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やさぐれさんはカメラ片手に今日も@マチコミュ避難民@


by bar_room_fly

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ぽてち


じゃがいもだけでおかずを作ろうとしたら、
自然にポテトチップスになっていた。



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スライサーで薄くスライス。
少量のサラダオイルをひき、
一枚ずる重ならないように並べ、
弱火でじっくりと水分を抜いてゆく。

こびりつかないように
何度か裏返すことを繰り返し、
焦げ目がついたら網にあげて塩を振る。

案外かりっと仕上がる。
小鉢にこんもり、これでじゃがいも1個分。



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by bar_room_fly | 2011-10-31 20:38 | ウチめし

ハロウィン仕様


所有しているドコモの携帯には、
待ち受け画像の上に歩き回るマチキャラがいて、
執事のひつじくんが歩き回ってる。

朝、ドアから入ってきて挨拶をし、
深夜ともなるとうとうとしてははっ!と起きたり。
その様子はこっと健気で気に入ってる。

本来はiコンシェルという、
iモードから常に身近な情報を受け取り、
このひつじくんが伝える仕事があるが、
機能停止させたのでちょっと暇そうだ。



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そんなひつじくんが30日に変わった途端、
かぼちゃの仮装に変わった。
昔のMac OSが新年の挨拶をしたりしていた、
あの親近感に通じるものがある。






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そんなかぼちゃの季節にはかぼちゃなーら。
かぼちゃのポタージュを楽しんだ後日は、
塩気と粗挽き胡椒を足して、
パスタソースへと変身させる。



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by bar_room_fly | 2011-10-30 11:21 | ウチめし

先日のドイツフェス


さて、先日のドイツフェスティバル。
何度か行った事のある広尾でも有栖川記念公園は初。

広い公園ではあるけれど、
高低差があったり細かく遊歩道が出来ていたりで、
大きなイベントで使うには手狭な感じ。

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開始から1時間経ってから到着してみれば、
ドイツと言えばソーセージ!な気分はみな同じらしく、
既にその列は40分待ちだった…。

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フード&ドリンクだけではなく、
ドイツの企業ブースもいくつか出店していた。

思いがけず気温の上がった日。
喉が渇いてビールを欲する。
せめてビールだけは…。

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ハッカープショール・アノ1417、ナチュラルケラービア。
初めて見るドイツビール。

それと、ほぼ並ばずにゲットできたのは
グリューワイン。
そう、クリスマスマーケットでの定番、
ホットワイン…。
寒い日ならとても美味しく感じられるグリューワイン…。

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そうこうする内に公園内はラッシュアワーの電車並み。
歩くことすらままならず。
昨年の来場者数1万人ってこういうことだったのか…。
たった一日の開催であることも理由のひとつだろう。



大混雑の有栖川記念公園をようやく抜け出して
隣接するドイツ大使館へ。

簡単なセキュリティチェックを受けて敷地内に入れば、
ここでも食べ物があります!頑張ります!

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ローストチキンがぐるぐると!
これゲットする為に何十分並んだ事か(泣)。

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この鶏の下にはじゃがいもがごろごろ。
鶏のしたたる脂でいい味付けがされている。
味付けは塩のみでシンプル。
ドイツらしい。

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このキリン一番搾りはドイツで製造されたもの。
日本のよりも麦芽が濃く、重厚な気がする。

ようやくお腹が満たされ、音楽やら、

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チェーンソーメーカーが呼んだ、
チェーンソーアーティストのライブカッティングやら、
展覧会やらを楽しんだ。

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イベントはウェディングセレモニーや
ステージでのライブ、
ドイツ大統領による記念式典やらで、夜まで続いた。



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by bar_room_fly | 2011-10-29 16:47 | イベントマニア

先日、歯科医で歯石取りが二回に分けられ、
不審に感じた日記を書いた。

その場で医者に聞く勇気はなかったけれど、
やはり気になる事項。

あ、オンラインのコネクションで歯科医がいた!
聞いてみよう!

学術的には、1度に全ての歯石を取るほうがいいが、
今の保険制度では、2回以上に分けないといけない。

の、だそうだ。
じゃあ、以前別の歯科医でいっぺんに済んだのは、
その適応以前だったのかもしれないな。



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by bar_room_fly | 2011-10-26 19:42 | ■◇monologue◇■

日独国交樹立150周年


23日の日曜、広尾の有栖川記念公園と、
隣接するドイツ大使館にてドイツフェスティバル開催。

フード&ドリンクブースにメルセデスベンツなどの企業ブース、
展覧会にステージの上と外のあちこちでライブ演奏。
大道芸人も出ていて大にぎわい。





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その内のひとつ、ドイツ大使館ロビーにて、
HONDAのASHIMOのデモが行われるというので、
時間前から待機。

後方からASHIMOが歩いて出てきて登場。
開始時間まで簡単な動きをループデモ。

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だが、開始時間になってもなんとも変化が無い。
立ち尽くしている担当者は笑顔のまま無言。

待っていた人々もばらけてきた頃、
脇から小走りにやってきた担当者が
ステージ上の担当者に耳打ち。

クリスティアン・ヴルフ大統領待ちだった!
メルケル首相は知っていたけれど、
ドイツに大統領までいるとは知らなかった。

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結局、大統領が現れないままASHIMOデモ終了。
敷地内を徒歩で移動する大統領は
あちこちで握手に応じたり、写真撮影に応じたりして、
なかなか進めなかったようだ。
ドイツの大統領ってそんなに国内で人気なのかなぁ。





この日夕方、交流150周年の一連の記念事業で、
日本側の名誉総裁を皇太子さまが務められている関係で、
公園内での記念祭に出席なさったらしい。
(イベントは11時〜21時と一日開催だった)

23日の読売新聞に掲載されていたが、
福島県川内村には、元商社マンが仲介して、
ドイツからの支援が行われているらしい。
車両提供や義援金、集会施設の建設などの支援があり、
その関係で都内大使公邸での記念行事には、
川内村の村長も招待されたのだとか。

明日25日、大統領は福島入りするらしい。




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by bar_room_fly | 2011-10-24 21:35 | イベントマニア

う〜ん?


前歯の詰め物が撮れてその処置に一回。

ちょっと虫食ってるけど治療は要らないでしょう、
歯石を取った方がいいですね、で二回目。

研修医らしく、最後のチェックは医師がやってくる。

二回目はまた別の研修医らしく、
歯石取りなんて一度で済むはずなのに下の歯だけ。
次回は上の歯の歯石除去と虫歯治療しましょうと、
別の研修医と最終チェックの医師が言った。
(処置時間15分のみ!)

上の歯の歯石除去と
やらないと言ったはずの虫歯治療で三回目。

最初に処置した研修医が歯石だけ取って、
医師にチェックを頼むと、
医師はカルテと顔だけ見て虫歯治療には触れず。
今回はこれでいいでしょう、と。

なんだか患者が混乱する歯科医だな…。
歯石取りを2回に分けたのは
再診料の点数が欲しいからなのではないだろうか。
初めて歯科医に不信感を抱き、
今日の診療は昼時だったのでそのままロッテリアへ。




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エビマヨバーガー、海老ぷりぷり。
ロゴデザイン一新してから、
カラーリングとデザインは好きだな。

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でーもやっぱりエビバーガーの一番は、
モスの海老カツバーガーかな!



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by bar_room_fly | 2011-10-22 22:16 | ファストフード

新米をいただく


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節電の夏の最後のご褒美は、宮城米の新米を選んだ。
市からの節電達成のご褒美。

炊きたてにしゃもじを入れた時から、
感触がまるで違う。
ねっとりと粘りがあり、水分をよく含んで弾力がある。
ザ・日本のお米、といった感じ。

これで最後なので市役所の交換所は賑わっていた。

夏だけじゃありませんよ?
冬だって暖房をケチらなきゃ。
行政も民間も節電キャンペーンを張ってるのは夏だけ。
発電所をどんどん止めちゃうんだから、
これは非常時じゃなくてこれが平常時になりますよ?

節電していたはずの携帯ショップの照明が、
小さな店舗なのにいくつもの蛍光灯が煌煌と灯ってる。
だんだんと肌寒くなってきて、
この長い戦いもそろそろゆるみが生じてきてる。
大きな落とし穴がないといいけれど。



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by bar_room_fly | 2011-10-22 21:51 | **節電の日常**

半額中♪

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神奈川・東京・山梨のミスタードーナツにて、
日曜まで限定15種を半額キャンペーン。

四捨五入して切り捨ててくれている心意気♪

悩んでハニーディップとダブルチョコレート。
ポン・デ・リングも捨てがたかったけれど。

レシートと共に、米粉ドーナッツの1個試食券を貰った。
みたらし・ざらめ・ホワイトチョコ・チョコ。
う〜ん、米として選ぶか、
ドーナツとして選ぶか。



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by bar_room_fly | 2011-10-21 18:00 | ファストフード
『仙台にパンダを 政府も後押し』

5月、中国の温家宝首相首相が来日し
被災地・宮城を訪問した際、
首相からパンダのぬいぐるみを贈られ、
喜んだ子供達の一人が、
「パンダが大好きで旅行のたびに見に行く」
と首相に手紙を送り、
返事がきたことが6月に報道されたのを機に、
「被災した東北の子供達に元気を与えたい」と
仙台市長がパンダ飼育を発案。

9月、在日中国大使館で大使と面会し
「子供たちが勇気付けられる」と要請。
大使は中国に市の希望を伝えると約束。

仙台市の要請に外務省幹部は
「被災地にとって明るい話であり、政府としても後押ししたい」
12月の野田首相訪中の際に要請する事を検討。



上野動物園の場合、
パンダのレンタル料は
つがい一組で1年間1億円程度で10年契約、
自然死であると証明できない死亡における
賠償額は5千万円程度で契約。
食費は2頭で年間800万円。
パンダを受け入れる為に、
既存の檻の改修費が9000万円。
旅客機による輸送費が約4900万円。

パンダは同情や温情の為に貸し出されるわけじゃない。
そこには政治的思惑や外交取引の材料にもなりうる。

「元気を与えたい」
美しい言葉だ。
だが、それを多額の復興費を拠出しつつ、
大人一人500円程度の動物園入場料でまかなえるのか。
複数年を通じて運営し続けられるのか。

子供達を上野動物園に招待する方が、
遥かに現実的で即実現可能で、
安上がりではないだろうか。

被災地復興、被災地を元気づけたい、
素晴らしく見える言葉だけに
方向性を見誤った『偽善』に見えて仕方が無い。




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by bar_room_fly | 2011-10-18 12:00 | ■◇monologue◇■

今度は鯵


本日、歯科で歯石取り。
イオン内にあるものだから、
食品売り場でつい、
秋刀魚安いかなと覗いてしまった。

鯵もお安いんですね。
ふっと鯵のにぎりが頭をよぎった。
ちょうど一食分の酢飯が残っている。






鯵は秋刀魚よりも骨が硬い。
だが、出血は少ないから、
まな板は余り汚れない。

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頭落とそうと、胸びれの下に包丁を入れたら、

鯵の口がぱかっと開いた!

今、家の中でこいつと二人きり…。
途端に気味が悪くなれど後戻りも出来ず。
そーっと包丁を入れ、ひっくり返し、
もう片方にも力を入れると、

ぱかっ

うぅぅ…。
もう目は見ないように先に進んだ…。
ゼイゴを取るのも、包丁のせいか
何度か手を滑らしつつようやく取り除く。

何度か見てた職人さんの手さばきを思い出し、
シャリをとって手の中で転がし、
ネタを乗せてきゅっと握る。
随分前にもやったことがあるけれどやはり難しい。




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うん、旨い!
でもちょっと淡白だな、なんでかな。
ちょっと酢の中で洗ってあげたら良かったかも。

やっぱり慣れたせいか秋刀魚の方が
柔らかくて捌きやすい。
(まだまだ暴走中)




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by bar_room_fly | 2011-10-15 21:47 | ウチめし