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やさぐれさんはカメラ片手に今日も@マチコミュ避難民@


by bar_room_fly

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スタ丼再現


伝説のスタ丼屋というチェーン店がある。
看板を見かけたり、人から話を聞いたことはしばしばあるが、
実際に自分で食べた事がない。

全く別の居酒屋チェーンに行った時に、
スタミナ丼なら食べた事がある。

作ってみようかなぁ。
レシピサーチ。

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にんにくとしょうがを利かせて甘辛醤油で絡めればいいのだな。
ポイントは、一度豚肉を茹でてから、
フライパンで絡めつつ炒める事。

生のにんにくとしょうがを使うところだが、
ここは手抜きでおろしチューブで。
普段以上に分量は多めで。

きりっとした辛みのあるスタミナ丼に仕上った。
青ネギを散らしたかったが、
少ししかいらないのを考慮して、枝豆にした。
旨い!
(本物は食べた事がないのでどのくらい近づけているのかは不明)




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by bar_room_fly | 2012-05-29 22:05 | ウチめし

心地よい旋律


何度目かのstyle-3!のフリーライブへ。


ヴァイオリン・コンバス・キーボードのメンバーに加え、
ゲストとしてドラムスが加わることが多かったけれど、
今日は珍しく3人だけだった。

新曲発表もあったのでいつもとは違う様子のラインナップ。
夏日の中、時折涼しい風か吹いてきて、
その気持ちよさはアーティストにも伝わっていて、
選曲はその場でしたらしいけれど、
今回は初めて聴く曲やバラードが多め。

いつもはリズムで刻んでいたところを、
ヴァイオリンのメロディライン重視。
大好きなバラード曲でヴァイオリンが泣いてるよう。

背中がざわっとして涙が出てきた。




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by bar_room_fly | 2012-05-26 21:53 | イベントマニア

イエローローズ


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痛んで売り物にならなくなった薔薇を
ハハがもらってきたようだ。

花言葉を調べていたらとげにも花言葉があるのだそうだ。
『不幸中の幸い』
葉の花言葉は『希望あり』『頑張れ』なんだって。



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*LUMIX GX1にて撮影
by bar_room_fly | 2012-05-24 21:15 | 草木の写真

くちばしに


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チェリー。

最近、フルーツは食べるものというよりも、被写体。


超楽しい。




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*LUMIX GX1にて撮影
by bar_room_fly | 2012-05-24 21:05 | フード写真

マルちゃん沖縄そば


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沖縄限定で販売されているカップの沖縄そばが、
期間限定で全国販売されたので1つゲット。

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スープの塩には、天日塩と
沖縄の海水からつくられたシママースを使用。

う〜ん、まぁ、沖縄そば、風?




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*LUMIX FX37にて撮影
by bar_room_fly | 2012-05-21 20:20 | その他フード&ドリンクフリーク

一瞬見えた!


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7時過ぎに雨がぱらぱらと落ちてきた。
すぐにやんでも見上げる空は雲ばかり。

7時半近くになっても太陽がどこにあるかすら
なかなか見えないので、
家の中でTVとネットを見つつ、庭と行ったり来たり。

駄目かなぁと思ったけれど、
一瞬の隙間で見えた、金環日食!

「見えた!見えた!」

ご近所さんもわらわらと出てきていて、
同じく空を見上げていたようす。

「おかーさーん、寒いしお腹空いたよぅー」

お子様の声が聞こえる頃には再び雲の中。
そして日食タイムも終わり。
ほんの一瞬だったので写真もなし。
せっかくだから、カメラ越しではなく、
肉眼で見たいよね、っていうのは、
いつもカメラを構えている反動で時々そう思ったりする。




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by bar_room_fly | 2012-05-21 20:05 | 青空と宇宙

ハルジオン


特別に場所は定まっていないけれど、
こぼれ種でそこかしこに増えていく庭の小さな花々。

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そういった花の方が好きかもしれない。

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*LUMIX GX1にて撮影
by bar_room_fly | 2012-05-20 20:32 | 草木の写真
朝のうちは晴れ。
昼過ぎに雷鳴が聞こえ、スコール。
上がったと思ったら再びの雷雨。
再びの晴れ、夕焼け。

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東京の小平市や、神奈川でも川崎市などで、
今日も雹が降ったらしい。

なんだじゃ地球の天候が、
厳しいですなぁ。




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*LUMIX FX37にて撮影
by bar_room_fly | 2012-05-18 21:35 | 青空と宇宙

ハンバーグプレート

ハンバーグをこねているとハハがやって来て、
「あなたのハンバーグ美味しいのよね」と言っては、
後日、冷凍食品の小さなハンバーグを食べているハハ。

たまには作ってやるか、ハンバーグだけ。

自分の分もあるから、新じゃがでバジルチーズポテトにするか。
…しめじもつけるか…。

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自分用に豆とコーンでサラダを作ろう。
マヨで和えるかな。
あ、アボカドがあったからアボカドソースにしよう。
(メキシコ料理を思い出した)
適当に作ったアボカドソースが旨い。
しかも彩りが素晴らしい。
…これもつけてやるか…。

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結局、ワンプレートでおかずが成立。
ま、母の日ってやつです。




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*LUMIX GX1にて撮影
by bar_room_fly | 2012-05-14 21:44 | ウチめし

久しぶりの友人が遠方からやってきたので、
以前から行きたかった『世界の山ちゃん』へ。

手羽先唐揚げの二大巨頭、『世界の山ちゃん』と『風来坊』。
『風来坊』には行った事があるので、『世界の山ちゃん』へ。
どちらも名古屋まで行ったわけではなく、都内だけれど。

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コースにすると+1,200円で飲み放題にできたので
1,800円のお手軽コースをオーダー。
サラダがきて、生ビールから。

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これがなくちゃ始まらない♪手羽先唐揚げ♪
とてもスパイシー、甘辛くて美味しい♪
これはビールが進みます。
ぜいたくえびせんも海老が濃くて美味しい♪

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鶏皮ポン酢だったかな?
蒸し鶏のサラダだったかな?

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コースには入ってないけれど、
トッポギやホトックがメニューにあったりするので、
マッコリが飲み放題メニューにあったので、
トチ狂ってマンゴーマッコリなど。

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みそうずら玉子フライにみそ串カツ。

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そしてどて煮、きしめん。
名古屋グルメ満載。
お手軽コースと言えど、ボリューム満点だった!

って、書いていたらまた手羽先が食べたくなる…。
うぅむ…悪魔のように魔力のある手羽先…。




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*LUMIX FX37にて撮影(手羽先除く)
by bar_room_fly | 2012-05-12 15:15 | 居酒屋