やさぐれさんはカメラ片手に今日も@マチコミュ避難民@


by bar_room_fly

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帯の正体


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夕焼けお空が切れてるよ。
不思議だなぁ、なぜ切れてるのかなぁ。

分からなかったけれど、
どうやら富士山の影らしい。

なるほど。



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*LUMIX FX37にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-07-27 20:30 | 逢魔が刻

初物

昨日、今シーズン最初のブルーベリーの収穫。
上から覆いかぶさっていた樹々の手入れをしたので、
日当たりも良くたくさんの実が熟し中。

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実を全て収穫したら、この木も刈込んであげる。
庭木の大々的手入れの最後の木がこれ。

ちょっと酸っぱかった。
見やすくなったから鳥にとられてしまいそうで、
少し焦ってしまったが、
やはり色が深くなってから1日くらい
木につけたまま完熟させた方が甘い。
摘んで洗ってそのまま頂く贅沢。



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*LUMIX FX37にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-07-26 21:02 | ■◇monologue◇■

小麦の味って


冷やし中華が欲しかったのに軒並み売り切れで、
残念に思っていたら冷やし中華こんにゃくという
商品があった。

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見た目、は、卵麺っぽくて美味しそう。だよね。
味、は、やっぱりライトだよね。
ライトというより、エクストラライトだよね。
うん。

小麦の味って美味しいんだなぁ(再確認)。



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*LUMIX FX37にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-07-20 21:11 | ウチめし

猛暑日から一転


昨日は35度超えていたのに、
今日は20度そこそこしかない。

5月の陽気に逆戻り。
寒い。

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そんなものだから、庭の紅葉が秋だと勘違い。
紅葉しちゃったよ。
昨日は確かに真緑だった。



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by bar_room_fly | 2012-07-20 21:09 | ■◇monologue◇■

焼肉のたれできました


色々調べている時に焼肉のたれレシピを発見。
いつか作ってみるかなぁ、と思っていたので、
レシピを参考に手持ちの材料でアレンジ。

おろして弱火でじっくり炒めた玉ねぎ・
練り胡麻・砂糖・みりん・醤油・おろし生薑・
七味唐辛子・ラー油で作成。
小さな瓶一つ分出来上がった。

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む!これは旨い!

にんにくと唐辛子たっぷりの焼肉丼に、
トッピングとしてたっぷりかけて頂く。

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う、まーい!

この後、にんにくをたくさん刻んで弱火で揚げて、
かりかりにんにく入り食べる焼肉のたれに変身させておいた。
今度は何にトッピングしてみようかな。



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*LUMIX FX37にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-07-20 21:05 | ウチめし

茜空


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*LUMIX FX37にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-07-20 20:59 | 逢魔が刻

天然海老のアヒージョ


時折無性に食べたくなる海老のアヒージョ(オリーブオイル煮)。
ちょうど天然海老が安かったので、これは作らないと!

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にんにくと鷹の爪たっぷり。

最初、作る気力がないくらいに暑さばてしていたけれど、
出来上がりをすぐに食べたら元気百倍!
この香りがたまらないねぇ、塩気がいいねぇ。

残りのオイルはもちろん、
日を改めてトーストしたパンを浸していただいた。




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*LUMIX FX37にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-07-20 20:56 | ウチめし

中野のワインバーで


中野のワインバー『ネーブル』は
カウンターだけの小さなお店。



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お通しのバーニャカウダは野菜食べ放題!
巨大でちょっとした生け花のようだ。
ディップが美味しくて尋ねてみたら、
たっぷりのオリーブオイルにアンチョビや味噌やらを
加えて作っているとの事。



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お薦めのスペアリブ。
一口だけもらったけど、肉がほどけて柔らかかった。

赤ワインがほとんとで好みの白ワインが2種類しかないのだが、
グラスで525円とリーズナブルなのが30種はあるだろうか。
搾りたてオレンジ割りもしてくれる。

中野って新宿から3駅離れているだけだけど、
リーズナブルなお店が多いのかなぁ。
2軒しか行った事ないけれど。



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*LUMIX FX37にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-07-19 21:01 | レストランバー

なごやん

中野にあるダイニングバー『フローチャート』へ。
名古屋出身の方のお店なので、なごやんフードが満載。



暑かったのでビールを頼んで、と、

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手羽先唐揚げ

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豚串カツ八丁味噌ソース

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海老天むす。



揚げ物だらけで偏るかな?
と思っていたら野菜の付け合わせがたくさんだったので、
かえってサラダを頼まなくて正解だったくらい。

頼まないけれど、きしめんカルボナーラや
小倉トーストもあって名古屋ソウルが詰まってる。
頼まないけれど(笑)。




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*LUMIX FX37にて撮影
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by bar_room_fly | 2012-07-16 21:06 | レストランバー